果樹品種
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紅肉臍橙由美國引進(jìn),原名CARA CARA。又名卡拉卡拉臍橙。該品種為華盛頓臍橙的芽變,上世紀(jì)80年代中在委內(nèi)瑞拉發(fā)現(xiàn),90年代從美國佛羅里達(dá)引入華中農(nóng)業(yè)大學(xué)。后經(jīng)努力在中國種植成功。
紅肉臍橙果實(shí)圓球形或扁圓形,一般閉臍,平均單果重300-350克左右,大者可達(dá)500-600克。12月上旬成熟。該品種果肉呈均勻的紅色,著色色素為番茄紅素,色澤均勻,有香味,耐儲藏。該品種作為新品種具推廣價(jià)值。果皮薄,囊瓣11~12瓣;可食率73.39%,果汁率44.8%,可溶性固形物11.9%,糖含量9.88克/100毫升,果實(shí)成熟后果皮深橙色,果肉在10月即呈現(xiàn)淺紅色,11月下旬至12月中旬成熟后呈均紅色,紅肉臍橙肉質(zhì)致密脆嫩,多汁,風(fēng)味甜醇爽口。
紅肉臍橙與當(dāng)今我國主栽的紐荷爾臍橙、朋娜臍橙及其他臍橙品種相比,產(chǎn)量、果實(shí)外觀與內(nèi)在品質(zhì)、適應(yīng)性和抗性相當(dāng),但有3個(gè)不同的特點(diǎn):一是上的果皮、果肉均為紅色(果肉由番茄紅色著色)的臍橙品種,果實(shí)為圓球形。二是成熟期為12月底,稍遲于我國現(xiàn)在主栽的臍橙品種(主要為11月至12月中旬成熟)。三是果實(shí)較耐貯,在冬季無霜的地區(qū)還可掛樹貯藏至翌年3月,風(fēng)味更濃。
由于紅色象征喜慶吉祥,紅肉臍橙果實(shí)在內(nèi)地及港澳市場試銷時(shí)很受歡迎。業(yè)內(nèi)人士也普遍認(rèn)為,根據(jù)臍橙果實(shí)在廣大消費(fèi)者心中已形成的地位和紅肉臍橙果實(shí)的優(yōu)良品質(zhì),其銷售前景必然廣闊。與現(xiàn)在主栽的臍橙品種相比,紅肉臍橙市場價(jià)格至少提高50%以上,作為禮品果和賓館的拼盤果價(jià)格將成倍提高?,F(xiàn)在我國臍橙栽培區(qū)已有667 h㎡多的紅肉臍橙種植面積,但多數(shù)是未結(jié)果或剛結(jié)果的幼樹。我國現(xiàn)在正處于柑桔品種更新?lián)Q代的時(shí)期,因此,紅肉臍橙的發(fā)展前景比較廣闊,其栽培面積還有逐年增加的趨勢。
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